Pancake una tradizione in America. Un dolce nato per la prima colazione realizzato sia nella versione dolce che in quella salata. Si tratta di piccole frittelle tipo Crêpe, ma un […]
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Insalata di asparagi e zucca
Insalata di asparagi e zucca. In natura esistono due tipologie di asparagi, quelli comuni e cioè quelli coltivati e quelli selvatici o sparagi di campo che rispetto hai primi sono più […]
Couscous integrale alle verdure
Couscous integrale alle verdure. Un primo piatto o anche piatto unico fresco leggero e anche colorato. Non si tratta di un’autentica ricetta araba ma di una rivisitazione che si adatta ai […]
Insalata ai tre cereali
Insalata ai tre cereali. Piatto semplice fresco al palato e da consumare anche freddo.La base è formata da tre cereali, riso, orzo e farro.Questo piatto può essere conservato in frigorifero per […]
Rollè di tacchino su crema di patate
Rollè di tacchino. Un secondo piatto completo, visto il ripieno di verdure prosciutto e formaggio. Per completare il piatto servitelo su una crema di patate. Di seguito il procedimento e gli […]
Chili con carne
Chili con carne. Il chili è un piatto tipico messicano a base di carne e fagioli. Questi due ingredienti vengono cotti insieme alle cipolle, peperoni e ad altri ingredienti. E’ un […]
Crêpes funghi prosciutto e taleggio
Crêpes funghi prosciutto e taleggio, Le crêpes è un piatto sfizioso da preparare e sono amate in tutto il mondo. Può essere considerato un piatto unico o un primo piatto […]
Crêpes o Crespelle
Crêpes o crespelle, non c’è nessuna differenza. Il termine crespella è la versione italiana del termine francese crêpe. Può essere fatta sia salata che dolce. Nella ricetta originale francese, ci […]
Cheesecake alle fragole
Cheesecake alle fragole. Un dessert gustoso, equilibrato e delicato, non ha bisogno di cottura e per questo motivo è molto semplice da preparare. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]
Fusilli melanzane e pomodoro
Fusilli melanzane e pomodoro. Con l’avvicinarsi della bella stagione ecco ritornare sulle nostre tavole le melanzane. La ricetta proposta è composta da soli 4 ingredienti, pasta, melanzane, salsa di pomodoro […]
Insalata di pollo
Insalata di pollo, insalata mista con petto di pollo grigliato al sesamo. Piatto fresco e ricco da gustare sia a pranzo che ha cena. Di seguito il procedimento e gli ingredienti utilizzati […]
Risotto agli asparagi con pomodorini e pistacchi
Risotto agli asparagi, tipico piatto primaverile in cui gli asparagi sono nel pieno del loro sapore e della loro freschezza. E’ la prima volta che utilizzo questo ingrediente per fare un […]