zucchero Archivi ~ Food & Passion - A tavola con Vincenzo

Ciambelle fritte

18 Marzo 2024

Ciambelle fritte, una dolce tentazione per grandi e piccini. Consiglio di realizzare questa ricetta in occasione di una festa tra amici o per un compleanno di bambini. Rimarranno tutti entusiasti […]

Latte si, ma con Nesquik!

21 Marzo 2023

Recitava così una vecchia pubblicità della Nesquik, una polvere di cacao solubile per il latte inserita in un barattolo inconfondibile dal colore giallo. Chi ha qualche anno in più sulle […]

Crostatine alla marmellata

22 Dicembre 2022

Le crostatine alla marmellata sono delle tortine fragranti di pasta frolla ripiene di marmellata, da mangiare a colazione o in occasione di una merenda gustosa. Per questa ricetta ho utilizzato […]

Crostata con frolla alle mandorle e marmellata

4 Aprile 2022

Crostata con frolla alle mandorle e marmellata di arance e pompelmo. Una crostata cotta non nel classico stampo ma in un anello tipo questo per dare un tocco in più […]

Struffoli napoletani, dolce tipico della tradizione prettamente napoletana, preparato principalmente nel periodo natalizio.Pare che la storia di questo tipo dolce non arrivi dalla città di Napoli ma dalla antica Grecia […]

Limoncello

24 Marzo 2017

Limoncello è un liquore ottenuto dalla macerazione in alcol etilico delle scorze del limone, miscelata in seguito con uno sciroppo di acqua e zucchero.Fare il limoncello è molto semplice ma […]

Zeppole di Patate

9 Febbraio 2017

Zeppole di Patate. Il ricordo di questo dolce va alla mia nonna che le preparava spesso. In alcuni regioni d’Italia si preparano per il periodo di carnevale insieme a tanti […]

Roccocò napoletani

20 Dicembre 2016

Roccocò napoletani. Il Roccoccò è un dolce tipico della tradizione culinaria napoletana. Vengono preparati prima delle feste natalizie e si mangiano fino all’Epifania. Ricordano un po’ la mia infanzia quando […]

Torta soffice con Yogurt Greco

29 Novembre 2014

La torta soffice con Yogurt greco, un dolce di semplice realizzazione soffice e gustoso che si accompagna ad un the o ad un caffè ma che può essere gustato anche da […]

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