Tag: baccalà

polpettine di baccala fritte

Polpettine di baccalà

Le polpettine di baccalà, un saporito antipasto o servite insieme ad aperitivo rendono l’inizio di una cena molto gustosa. Può essere considerato  anche piatto di recupero se utilizzate tutte quelle […]

Baccalà alle cipolle 6

Baccalà alle cipolle

Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente.E’ un alimento ricco di proteine con elevato valore nutrizionale, ma con poche calorie.Per essere utilizzato […]