I biscotti integrali con grano saraceno, una ricetta semplice da fare che arricchirà la vostra colazione o merenda. In questa ricetta non si utilizzano ne uova ne burro ma semplice […]
Recent Posts
Verdure di Stagione mese di Febbraio
Quali sono le verdure di stagione ci aspettano questo mese? Tutte le verdure di gennaio sono ancora disponibili. Broccolo o Cavolo Broccolo BroccoloRomanesco Carciofo Cardo Cavolfiore Cavolini diBruxelles Cavolo Verza o Verza […]
Torta di Carote con mandorle
Torta di carote con mandorle, un dolce semplice e genuino per tutta la famiglia. Ha una consistenza soffice e ricca e un profumo che ricorda molto quei dolci fatti in […]
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca in tempura. La Tempura è il tipico fritto di origine giapponese. Rispetto alle nostre pastelle è molto leggera, croccante e friabile. In tempura si cucinano ad esempio […]
Pastiera Napoletana
La pastiera napoletana è un dolce della cucina campana tipico del periodo pasquale. La pastiera è una torta di pasta frolla con una farcia a base di ricotta, zucchero, uova, […]
Verdure di Stagione mese di Gennaio
Il nuovo anno è arrivato e dunque si inizia da Gennaio, quali sono le verdure di stagione ci aspettano questo mese? Gli Ortaggi sono gli stessi di Dicembre, siamo nel […]
Verdure di Stagione mese di Dicembre
Dicembre è arrivato,quali sono le verdure di stagione ci aspettano questo mese? Gli Ortaggi che si affiancano a quelli di novembre sono 3 e in totale sono 15. Si ricorda […]
Verdure di Stagione mese di Novembre
Novembre si avvicina quali sono le verdure di stagione per questo mese? Gli ortaggi che entrano questo mese sono 12. Broccolo o Cavolo Broccolo BroccoloRomanesco Cavolfiore Cavolini diBruxelles Cavolo Verza o Verza […]
Torta soffice allo Yogurt
Torta soffice allo yogurt, una torta semplice nell’esecuzione, leggera e soffice. Per renderla ancora più genuina si può sostituire il burro con olio di semi di arachide. E’ una torta […]
Verdure di Stagione mese di Ottobre
Ottobre si avvicina quali sono le verdure di stagione per questo mese? Gli ortaggi che entrano questo mese sono 12. Carciofi Cavolfiore Finocchi Funghi Porcini Melanzane Patate novelle Peperoni Porri […]
Struffoli napoletani
Struffoli napoletani, dolce tipico della tradizione prettamente napoletana, preparato principalmente nel periodo natalizio.Pare che la storia di questo tipo dolce non arrivi dalla città di Napoli ma dalla antica Grecia […]
Risotto finferli e taleggio
Il fungo finferlo (o detto anche gallinaccio, galluccio) è uno dei funghi più apprezzati in cucina e gradevoli da mangiare. Ha un colore ambrato e si presta in tanti modi […]