Quali sono le verdure di stagione ci aspettano questo mese? Tutte le verdure di gennaio sono ancora disponibili.
 Broccolo o Cavolo Broccolo |
 Broccolo Romanesco |
 Carciofo |
 Cardo |
 Cavolfiore |
 Cavolini di Bruxelles |
 Cavolo Verza o Verza |
 Cicoria |
 Cime di Rapa o Friarielli |
 Finocchio |
 Porri |
 Radicchio |
 Spinacio |
 Zucca |
 Topinambur |
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Questo le verdure che troviamo tutto l’anno
 Aglio essiccato |
 Bietola da costa |
 Carote |
 Cicorie |
 Cipolla classica |
 Erba cipollina |
 Lattuga |
 Legumi secchi |
 Patate |
 Sedano |
