Verdure di Stagione – Dicembre

Dicembre è arrivato,quali sono le verdure di stagione ci aspettano questo mese?

Gli Ortaggi che si affiancano a quelli di novembre sono 3 e in totale sono 15. Si ricorda che la stagionalità degli Ortaggi dipende dalla varietà e dalla zona di provenienza 

Cavolo Broccolo
 Broccolo o
 Cavolo Broccolo
Broccolo Romanesco
Broccolo
Romanesco
Carciofo
Carciofo
Cardo
Cardo
Cavolfiore
Cavolfiore

Cavolini di
Bruxelles

Cavolo Verza
 o Verza

Cicoria

Cime di Rapa o
Friarielli

Finocchio

Porri

Radicchio

Spinacio

Zucca

Topinambur

 

 

Le verdure che sono presenti tutto l’anno sono:

 Aglio essiccato Bietola da costa Carote  Cicorie
 Cipolla classica Erba cipollina Lattuga Legumi secchi
 Patate Sedano