Verdure di Stagione mese di marzo. Le verdure di questo mese danno il benvenuto alla primavera e le nostre tavole iniziano a riempirsi di nuovo di colori e profumi primaverili. […]
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Biscotti integrali con Grano Saraceno
I biscotti integrali con grano saraceno, una ricetta semplice da fare che arricchirà la vostra colazione o merenda. In questa ricetta non si utilizzano ne uova ne burro ma semplice […]
Verdure di Stagione mese di Febbraio
Verdure di Stagione mesedi Febbraio. E’ il mese più corto dell’anno e gli ortaggi di questo mese sono ricchi di vitamine e sali minerali, utili per il benessere. Siamo nel […]
Torta di Carote con mandorle
Torta di carote con mandorle, un dolce semplice e genuino per tutta la famiglia. Ha una consistenza soffice e ricca e un profumo che ricorda molto quei dolci fatti in […]
Fiori di zucca in tempura
Fiori di zucca in tempura. La Tempura è il tipico fritto di origine giapponese. Rispetto alle nostre pastelle è molto leggera, croccante e friabile. In tempura si cucinano ad esempio […]
Pastiera Napoletana
La pastiera napoletana è un dolce della cucina campana tipico del periodo pasquale. La pastiera è una torta di pasta frolla con una farcia a base di ricotta, zucchero, uova, […]
Verdure di Stagione mese di Gennaio
Verdure di Stagione mese di Gennaio. Gli ortaggi sono gli stessi di Dicembre, siamo nel pieno della stagione invernale. Per combattere il clima freddo questo è il mese giusto per […]
Verdure di Stagione mese di Dicembre
Verdure di Stagione mese di dicembre. A Dicembre inizia l’inverno ed arriva il vero freddo. E’ dunque il mese delle zuppe, con le sue verdure ricche di ferro, ottime per […]
Verdure di Stagione mese di Novembre
Verdure di Stagione mese di novembre. A novembre, ad autunno inoltrato, prosegue il periodo della zucca e di molte verdure a foglia verde ricche di tante proprietà. I colori e […]
Torta soffice allo Yogurt
Torta soffice allo yogurt, una torta semplice nell’esecuzione, leggera e soffice. Per renderla ancora più genuina si può sostituire il burro con olio di semi di arachide. E’ una torta […]
Verdure di Stagione mese di Ottobre
Verdure di Stagione mese di ottobre. In ottobre sono presenti ancora gli ultimi ortaggi estivi che man mano lasciano il posto a quelli autunnali e invernali. Anche in questo mese […]
Struffoli napoletani
Struffoli napoletani, dolce tipico della tradizione prettamente napoletana, preparato principalmente nel periodo natalizio.Pare che la storia di questo tipo dolce non arrivi dalla città di Napoli ma dalla antica Grecia […]
