Verdure di Stagione – Giugno

Quali sono le verdure di stagione che ci aspettano in questo mese? A giugno inizia finalmente l’estate, l’inverno ormai è passato da tempo e dunque lasciamo tutte quelle verdure invernali. Si iniziano ad assaporare tutti quei ortaggi estivi ricchi di sole e colori come: i peperoni, i pomodori, le zucchine i cetrioli, i fagiolini, le patate novelle, …


 Aglio Fresco

Asparagi

Cavolo Cappuccio (cuor di bue)

Cetrioli

 Cipolla fresca

Cipolla rossa di Tropea

Crescione

Fagioli freschi

 Fagiolini

Fave

Finocchio

Fiori di Zucca

 Friggitelli

Melanzane

Patate novelle
Peperoncini tondi (dolci e piccanti)

 Peperoni

Pomodori

Porcini
Radicchio di chioggia (precoce)

 Rape rosse (barbarbietole)

Ravanello

Rucola
Scalogno fresco

 Taccole

Zucchine
 

 

 

 

Queste di seguito le verdure che troviamo tutto l’anno.

 Aglio essiccato Bietola da costa Carote  Cicorie
 Cipolla classica Erba cipollina Lattuga Legumi secchi
 Patate Sedano