Verdure di Stagione mese di Gennaio. Gli ortaggi sono gli stessi di Dicembre, siamo nel pieno della stagione invernale. Per combattere il clima freddo questo è il mese giusto per fare scorta di vitamine e antiossidanti.
Si ricorda che la stagionalità degli ortaggi dipende dalla varietà e dalla zona di provenienza.
Quali sono dunque le verdure di stagione che ci aspettano in questo mese di Gennaio?
Per saperne di più consulta il calendario di cosa c’è di buono ogni mese?
Alcuni prodotti possono trovarsi tutto l’anno , perché adatti alla conservazione naturale dopo la raccolta, in seguito alcuni esempi.
 Aglio essiccato |
Bietola da costa |
Carote |
Cicorie |
| Cipolla classica |
 Erba cipollina |
 Lattuga |
 Legumi secchi |
| Patate |
Sedano |
