Piatti unici

Currywurst

Currywurst

Currywurst, un tipico ‘cibo da strada’ di origine tedesca; si tratta di un würstel tipico della Bavaria cosparso con una saporita salsa speziata al pomodoro e ketchup e infine spolverizzato con […]

Cuscus rosa

Cuscus rosa

Cuscus rosa. Oggi vi propongo una ricetta semplice ma con un tocco in più, che abbraccia anche il senso della vista. Quando si parla di couscous si associa spesso a piatti unici, ricchi […]

Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati

Pollo al curry con riso basmati. Una tipica pietanza dell’india, dove i profumi inconfondibili del curry rendono questo piatto davvero unico. La ricetta che ho trovato e che vi ripropongo qui […]

insalata asparagi zucca

Insalata di asparagi e zucca

Insalata di asparagi e zucca. In natura esistono due tipologie di asparagi, quelli comuni e cioè quelli coltivati e quelli selvatici o sparagi di campo che rispetto hai primi sono più […]

Couscous integrale alle verdure 2

Couscous integrale alle verdure

Couscous integrale alle verdure. Un primo piatto o anche piatto unico fresco leggero e anche colorato. Non si tratta di un’autentica ricetta araba ma di una rivisitazione che si adatta ai […]

Chili con carne 1

Chili con carne

Chili con carne. Il chili è un piatto tipico messicano a base di carne e fagioli. Questi due ingredienti vengono cotti insieme alle cipolle, peperoni e ad altri ingredienti. E’ un […]

Crêpes o Crespelle 1

Crêpes o Crespelle

Crêpes o crespelle, non c’è nessuna differenza. Il termine crespella è la versione italiana del termine francese crêpe.  Può essere fatta sia salata che dolce. Nella ricetta originale francese, ci […]

pollo con verdure

Pollo e verdure

Pollo e Verdure. Il pollo ingrediente principale per la preparazione di molte ricette. Quella che vi presento è un po’ meno tradizionale. Un piatto stuzzicante e ricco di verdure, con […]