Mese: Dicembre 2014

vellutata broccoli siciliani

Vellutata di broccoli siciliani

La vellutata di broccoli siciliani che vi presento è un piatto gradevole ricco di sapori e semplice da preparare. Il broccolo è un tipico alimento invernale, ha pochissime calorie e […]

fagottini di cavolo verza

Fagottini di cavolo verza

La verza o cavolo verza è un ortaggio che presenta foglie grinzose, increspate e con nervature sporgenti.Numerosi i suoi usi in cucina, come zuppe e minestre e spesso viene cotta […]

Pane senza Impasto | No-Knead Bread

Il pane senza impasto è una ricetta semplice da realizzare alla portata di tutti. Il suo creatore Jim Lahey un panettiere newyorchese che innamorato della cucina italiana e soprattutto del […]