Tag: pomodoro

Spaghetti all'amatriciana

Spaghetti all’amatriciana

Spaghetti all’amatriciana. Questo è un piatto nato ad Amatrice, una piccola cittadina in provincia di Rieti, da qui che prende il nome amatriciana. Un classico della cucina romana tradizionale che […]

Fusilli melanzane e pomodoro

Fusilli melanzane e pomodoro. Con l’avvicinarsi della bella stagione ecco ritornare sulle nostre tavole le melanzane. La ricetta proposta è composta da soli 4 ingredienti, pasta, melanzane, salsa di pomodoro […]

Baccalà alle cipolle 6

Baccalà alle cipolle

Il baccalà è un merluzzo conservato sotto sale e in seguito essiccato naturalmente o artificialmente.E’ un alimento ricco di proteine con elevato valore nutrizionale, ma con poche calorie.Per essere utilizzato […]

vermicelli con le cozze

Vermicelli con le cozze

Ingredienti x 2 persone 160 gr di vermicelli 200 gr di cozze già bollite e prelevate del suo guscio n° 3/4 pomodori maturi salsa di pomodoro q.b olio extravergine di […]